ADVERTISEMENT
Instrukcje:
1. Przygotowanie kurczaka:
Oczyść piersi z kurczaka, dopraw solą i pieprzem. W dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Usmaż kurczaka na złoty kolor z obu stron, około 6-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie ugotowane. Odstaw na talerz.
2. Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez około 3 minuty, aż cebula stanie się miękka i złocista. Posyp mąką i mieszaj, aż zyska złoty kolor.
3. Dodanie płynnych składników:
Wlej bulion drobiowy, musztardę, śmietanę kremówkę i tymianek. Dobrze wymieszaj, a następnie dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos przez 5-7 minut na małym ogniu, aż zgęstnieje.
4. Dodanie kurczaka:
Włóż usmażone piersi z powrotem na patelnię z sosem. Duś na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, aż mięso dobrze wchłonie smak sosu.
5. Podawanie:
Podawaj kurczaka polanego kremowym sosem musztardowym, udekorowanego świeżą pietruszką. Doskonale smakuje z ryżem, ziemniakami lub warzywami.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Łączny czas: 30 minut
Kcal: 350 kcal (porcja)
Porcje: 4 porcje
ADVERTISEMENT
