ADVERTISEMENT
Instrukcje:
1. Posyp piersi kurczaka solą i pieprzem z obu stron.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu na dużej patelni. Dodaj piersi kurczaka i smaż przez 6-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
3. W tej samej patelni rozpuść masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż stanie się aromatyczny.
4. Wlej bulion drobiowy do patelni, zeskrobując przyrumienione kawałki z dna patelni. Gotuj przez 3-4 minuty, aż bulion nieco się zredukuje.
5. Dodaj musztardę Dijon, śmietanę kremówkę i suszony tymianek. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
6. Włóż piersi kurczaka z powrotem do patelni i gotuj przez dodatkowe 5 minut, aż kurczak będzie dobrze pokryty sosem i podgrzany.
7. Posyp posiekaną świeżą pietruszką przed podaniem.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Łączny czas: 30 minut
Kcal: 350 kcal | Porcje: 4
ADVERTISEMENT
