ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Najsmaczniejsze śniadanie, jakie kiedykolwiek jadłem!

ADVERTISEMENT

Przygotuj ciasto:

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i 1 łyżkę. łyżeczka soli.
Stopniowo dodawaj ciepłe mleko do mąki, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.
Ciasto wyrabiamy na lekko posypanej mąką powierzchni przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Ciasto włożyć do natłuszczonej miski, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, na około 1 godzinę.
Przygotuj nadzienie:

Podczas gdy ciasto rośnie, rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
Na patelnię dodaj mieloną wołowinę i cebulę, smaż, aż wołowina się zrumieni, a cebula będzie miękka.
Doprawiamy solą i czarnym pieprzem do smaku. Odstawić do ostygnięcia.
Złóż ciasto:

Gdy ciasto wyrośnie, ugniatamy je i przenosimy na posypaną mąką powierzchnię.
Ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą część rozwałkowujemy na duży okrąg o grubości około 1/2 cm.
Rozłóż równomiernie mieszaninę wołowiny i cebuli na każdym krążku ciasta, pozostawiając małą ramkę wokół krawędzi.
Zwiń krążki ciasta w rulon, a następnie zwiń je w spiralę.
Ułóż spirale na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Gotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Posmaruj wierzch każdej spirali roztopionym masłem, a następnie ubitym żółtkiem, aby uzyskać złote wykończenie.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż uzyskasz złoty kolor i upieczenie.
Praca:

Przed podaniem ciasteczek na gorąco należy je lekko ostudzić na kratce.
Ciesz się jedzeniem!

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT