ADVERTISEMENT
METODA PRZYGOTOWANIA Banana Merci
Przygotowanie kremu:
Na patelni wymieszaj mleko, mleko skondensowane, skrobię kukurydzianą i cukier. Dodać esencję waniliową do smaku.
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i osiągnie kremowy stan. Gdy będzie gotowy, odłóż go na bok i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotuj syrop bananowy:
Na innej patelni dodaj 2 szklanki cukru i poczekaj, aż się rozpuści, aż powstanie złoty karmel.
Ostrożnie dodawaj stopniowo wodę i mieszaj, aż karmel całkowicie się rozpuści.
Dodaj pokrojone banany, przykryj patelnię i smaż, aż banany będą miękkie, a syrop gęsty.
Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu ostygnąć.
Montaż:
W ogniotrwałym pojemniku lub w pojedynczych szklankach ułóż naprzemienne warstwy śmietanki i banana z syropem. Na koniec dodaj banana w syropie
Wstawić do lodówki na około 3 godziny, aby stwardniało i dobrze zamarzło.
Podawaj deser na zimno i ciesz się każdą łyżką!
Dodatkowa wskazówka:
Aby nadać mu jeszcze bardziej wyjątkowego charakteru, przed podaniem posyp wierzch zmielonym cynamonem. Połączenie banana, śmietanki i cynamonu sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej zniewalający! A jeśli chcesz urozmaicić, możesz dodać kawałki czekolady lub nawet bitą śmietanę, aby dodać mu jeszcze więcej uroku.
ADVERTISEMENT
