Makaron Udon z Krewetkami (6)

Makaron Udon z krewetkami (6)
(Przepisy od znajomych)

4 łyżki (30 ml) oleju, podzielone
1000 g mrożonego makaronu udon
454 g niegotowanych krewetek
4 ząbki posiekanego czosnku
2 szklanki (500 ml) szatkowanej kapusty
1/2 szklanki (125 ml) marchewki w julienne
6 pokrojonych w plasterki grzybów
4 posiekane zielone cebule
Sól i pieprz

Sos
2 łyżki (30 ml) ciemny sos sojowy
4 łyżki. ma. zupa (60 ml) sos ostrygowy (preferuję sos hoisin)
2 łyżki. ma. zupa (30 ml) mirin
2 łyżki (30 ml) brązowego cukru
Zmielone płatki czerwonej papryki do smaku

Ciąg dalszy na następnej stronie