Pikantny kurczak po syczuańsku ze świeżymi warzywami i prażonymi orzeszkami ziemnymi.

Składniki:

Na marynatę:

- 2 łyżki wina Shaoxing (chińskiego wina kuchennego)
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka cukru

Do sosu:

- 2 łyżki wina Shaoxing
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 2 łyżeczki prażonego oleju sezamowego
- 2 łyżki sosu hoisin
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej