ADVERTISEMENT
Finalizacja sosu:
W misce wymieszaj żółtko z łyżką śmietany i odrobiną soku z cytryny, jeśli chcesz. Dodaj tę mieszankę do sosu grzybowego poza ogniem, aby nadać mu jeszcze bardziej kremową konsystencję. Delikatnie wymieszaj.
Połączenie:
Włącz małże do sosu grzybowego i gotuj przez 2-3 minuty na małym ogniu, aby smaki się połączyły, nie gotując zbyt długo małży.
Serwuj od razu:
Posyp świeżą, posiekaną natką pietruszki i podawaj blanquetę św. Jakuba z pieczarkami z ryżem basmati lub warzywami na parze.
Smacznego!
Ciesz się tym wykwintnym daniem, które doskonale łączy smaki morza i lasu!
ADVERTISEMENT
