ADVERTISEMENT
Tort marcepanowy z Lubeki to nie tylko klasyk niemieckiej kuchni, ale także prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego bogaty smak, delikatna konsystencja i zachwycająca dekoracja sprawiają, że jest to idealny wybór na każdą uroczystość. Jeśli chcesz zaimponować swoim gościom i podarować im niezapomniane doznania kulinarne, ten przepis na pewno Ci w tym pomoże!
Dlaczego warto spróbować tortu marcepanowego?
Marcepan, znany ze swojego słodkiego, orzechowego smaku, w połączeniu z puszystym biszkoptem tworzy duet, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Tort ten świetnie sprawdzi się na urodzinach, weselach czy świętach, a jego przygotowanie wcale nie jest trudne!
Składniki do klasycznego tortu marcepanowego
Na biszkopt:
4 jajka
120 g cukru
szczypta soli
120 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na nadzienie:
200 g marcepanowej masy
200 g cukru pudru
100 g miękkiego masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
150 g śmietany
Do dekoracji:
200 g marcepanowej masy
100 g cukru pudru (do wałkowania)
50 g dżemu morelowego (do posmarowania)
Opcjonalnie: polewa czekoladowa lub roztopiona czekolada
Przygotowanie tortu marcepanowego
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
ADVERTISEMENT
