ADVERTISEMENT
Ich przygotowanie jest bardzo proste: zaczynamy od obrania i dokładnego wypłukania świeżego szpinaku, aby usunąć wszelkie zabrudzenia, następnie podsmażamy go na patelni z odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i obranym ząbkiem czosnku, aż zmiękną i będą ładne . . suchy. Na tym etapie można dodać pokrojony w kostkę ser i wypełnić prostokąt ciasta francuskiego, równomiernie rozprowadzając masę po całej powierzchni.
Wystarczy uformować mały, zwarty bochenek, pokroić go w plastry o grubości około 2 centymetrów, ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez 20-25 minut, aż będzie spęczniały i złocisty. Rezultatem będą drejdle z kruchą powierzchnią i kremowym środkiem, lubiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci; Aby jeszcze bardziej podkreślić ich niepowtarzalny smak, można doprawić szpinak łyżeczką suszonego koperku lub startej gałki muszkatołowej, albo przed pieczeniem posypać bułki garścią białego sezamu.
Jeśli chcesz, możesz spróbować zrobić ciasto francuskie w domu lub dla szybkiego efektu, jak w naszym przepisie, użyć już przygotowanego, dostępnego w każdym supermarkecie. Jeśli wybierzesz mrożony szpinak, najpierw musisz go rozmrozić na patelni na małym ogniu i ostrożnie wycisnąć, a następnie postępować zgodnie z instrukcjami.
Dowiedz się, jak zrobić bułki szpinakowe, korzystając z procedury i wskazówek krok po kroku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj także greckie spanakopitas, smaczną tartę ze szpinakiem, orzechami laskowymi i fetą oraz ciasto kruche ze słonecznikiem, ricottą i szpinakiem.
Jak zrobić roladki szpinakowe
Krok 1
Oczyść szpinak, odcinając korzenie.
1
.
Krok 2
Umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, płucząc kilka razy, aby usunąć pozostały brud.
2
.
Krok 3
Na patelnię lub rondelek z powłoką nieprzywierającą wlać odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodać obrany ząbek czosnku i liście szpinaku.
3
. Dodać sól i gotować na umiarkowanym ogniu przez około 15 minut, często mieszając. jeśli za mocno wyschną, dodać kroplę gorącej wody.
Krok 4
Odcedź fetę z płynu i pokrój ją w kostkę.
4
.
Krok 5
Po ugotowaniu odczekaj, aż szpinak całkowicie ostygnie, następnie usuń wodę roślinną i dodaj kostki fety.
5
.
Krok 6
Rozwiń zawinięte ciasto francuskie
6
.
Krok 7
Rozłóż nadzienie równomiernie na powierzchni.
ciąg dalszy na następnej stronie
ADVERTISEMENT
