ADVERTISEMENT
Dodaj warzywa korzeniowe: Wymieszaj z marchewką i selerem, gotuj przez kolejne 5 minut, aż zaczną robić się miękkie.
Dodaj pozostałe warzywa: dodaj czerwoną paprykę, dynię i zieloną fasolkę. Gotuj przez kolejne 5 minut.
Dodaj płyny i przyprawy: Wlej bulion warzywny i posiekane pomidory. Dodaj tymianek, bazylię, sól i pieprz. Podgrzewaj mieszankę, aż się zagotuje, a następnie zmniejsz ogień i gotuj delikatnie przez 15-20 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Dodaj szpinak lub jarmuż i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż zielenina będzie miękka. Jeśli chcesz, możesz wycisnąć trochę soku z cytryny, aby nadać jej świeży smak.
Podawaj zupę, wlewając ją do misek i ciesz się nią, póki jest gorąca. Ta zupa dobrze komponuje się z chrupiącym chlebem lub małą sałatką.
Czas przygotowania
Potrzebny czas: 40 minut
Potrzebny czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Informacje o składnikach odżywczych w żywności
Kalorie: Około 120 kalorii w jednej porcji (1 szklanka).
Liczba porcji: 6
Wyjaśnienie
Ta pożywna zupa warzywna jest prosta w przygotowaniu i pełna witamin i minerałów. Każda miska zawiera mieszankę kolorowych warzyw, które dostarczają różnych witamin i minerałów. Idealna na chłodne dni, ta zupa może być przechowywana w lodówce przez tydzień lub zamrożona, aby cieszyć się nią później. Możesz dodać swoje ulubione warzywa lub źródła białka, takie jak fasola lub soczewica, aby posiłek był bardziej sycący.
Koniec.
Przygotowanie pożywnej zupy warzywnej to łatwe i satysfakcjonujące zadanie. Ta zupa ma pyszne smaki i zdrowe składniki, dzięki czemu jest niezbędna w Twojej kuchni. Baw się dobrze, próbując różnych warzyw i przypraw, aby stworzyć własne, wyjątkowe danie!
continued on next page
ADVERTISEMENT
