ADVERTISEMENT
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 375°F. Spryskaj dwie blachy do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu. Umieść 3 tortille na każdej blasze.
2. Piecz tortille przez 3-5 minut, przewróć je i piecz przez kolejne 2-5 minut, aż będą złote i chrupiące. Odstaw.
3. Na patelni ugotuj i rozdrobnij mieloną wołowinę na średnio-wysokim ogniu. Odcedź tłuszcz.
4. Dodaj przyprawę do taco i wodę do wołowiny, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do średnio-niskiego. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut i odstaw.
5. W misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej podgrzej fasolę refried. Rozłóż cienką warstwę fasoli na jednej tortilli.
6. Nałóż 1/3 mieszanki mięsnej, a następnie połóż na wierzchu kolejną tortillę.
7. Rozprowadź 3 łyżki sosu enchilada na górnej tortilli. Posyp serem cheddar i serem pepper-jack. Dodaj pokrojonego w kostkę pomidora, zieloną cebulę i pokrojone czarne oliwki.
8. Powtórz ten proces z pozostałymi tortillami, aby uzyskać w sumie trzy pizze.
9. Piecz pizze przez 5 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać. Pozostaw je do lekkiego ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 35 minut
Kcal: Ok. 400 kcal na porcję
Porcje: 6
ADVERTISEMENT
