ADVERTISEMENT
Jest coś magicznego w przyprawie dyniowej, która przypomina ciepły uścisk podczas rześkich jesiennych zbiorów na Środkowym Zachodzie. To wolnowarowe ciasto z przyprawami dyniowymi nawiązuje do prostszych czasów, kiedy aromat przypraw wypełniał kuchnię na wsi, gdy liście stawały się złociste. Moja babcia mawiała, że kawałek ciasta dyniowego może naprawić nawet najgorszy dzień i myślę, że miała rację. Ten trójskładnikowy cud jest nie tylko świadectwem kulinarnej prostoty, ale także ukłonem w stronę przytulnego, zadowolonego ducha naszych środkowo-zachodnich korzeni. Jest idealny na te chwile, kiedy chcesz wnieść kawałek tego nostalgicznego ciepła do własnego domu.
To ciasto samo w sobie jest pyszne, ale jeśli chcesz je nieco upiększyć, rozważ dodanie na wierzch gałki lodów waniliowych lub porcji bitej śmietany. Aby uzyskać pełną jesienną ucztę, możesz podać ją z filiżanką pikantnego cydru lub po obfitym posiłku składającym się z pieczonego kurczaka i warzyw. Świetnie komponuje się również z filiżanką ciepłej kawy, dzięki czemu jest idealnym towarzyszem popołudniowej herbaty lub prostego spotkania z bliskimi przyjaciółmi.
Wolnowarujące, 3-składnikowe ciasto dyniowe z przyprawami
Porcje: 8
Składniki
1 opakowanie mieszanki przypraw do ciasta
1 puszka (15 uncji) puree z dyni
3 duże jajka
Wskazówki
ADVERTISEMENT