ADVERTISEMENT
Mieszanie składników:
W dużej misce ubij żółtka z wodą, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Dodaj 250 g mąki i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Dodawanie płynów:
Wlej mleko i dodaj pozostałą mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj i odstaw ciasto na około godzinę, aby odpoczęło.
Ubijanie białek:
W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta. Dodaj pokrojone owoce według uznania, aby nadać naleśnikom wyjątkowego smaku.
Smażenie:
Na rozgrzanej patelni z masłem klarowanym smaż małe porcje ciasta z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie:
Palacsinta są gotowe! Możesz je podać na ciepło, polane syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.
Smacznego!
Te węgierskie naleśniki to doskonała propozycja na szybki deser lub słodkie śniadanie. Jeśli przepis Ci się podoba, zostaw komentarz i podziel się swoimi wrażeniami!
ADVERTISEMENT
