ADVERTISEMENT
Brownie Bread to bochenek czekoladowego chleba krówkowego przypominający brownie, ale pokrojony w plasterki i podawany jak kromka chleba. Wtedy ganache z mlecznej czekolady nada bochenkowi jeszcze bardziej czekoladowego smaku! To szybkie pieczywo, które z pewnością szybko zniknie! Ten pyszny przysmak lub deser zaspokoi Twój apetyt na słodycze i czekoladę. Jeśli chcesz także patelnię do brownie, mam domową mieszankę brownie, która stanie się Twoim nowym ulubionym przepisem na brownie!
Składniki i zamienniki
Chipsy czekoladowe: Do tego chleba użyłem kawałków mlecznej czekolady, aby każdy kęs był jeszcze słodszy. Można je jednak zastąpić półsłodkimi kawałkami czekolady.
Kakao w proszku: Aby chleb miał ciemniejszy kolor i bardziej czekoladowy smak, użyj holenderskiego proszku kakaowego. Jeśli to wszystko, co masz pod ręką, możesz użyć zwykłego niesłodzonego proszku kakaowego, ale może to mieć wpływ na ogólną głębokość i kolor bochenka.
Jajka: Zanim zmieszasz je z cukrem, upewnij się, że mają temperaturę pokojową.
Olej: Do ciasta dodaje się olej roślinny lub olej rzepakowy, aby zapewnić jeszcze więcej wilgoci upieczonemu chlebowi brownie.
Ganache: Chociaż ten szybki chleb sam w sobie jest pyszny, posypanie go ganache z mlecznej czekolady sprawi, że będzie jeszcze bardziej czekoladowy!
Sprawdź wypieczenie chleba
. Aby upewnić się, że chleb brownie jest upieczony, możesz użyć wykałaczki lub testera do ciasta. Wbij wykałaczkę lub tester w środek bochenka. Jeśli wyjdzie czysty lub z kilkoma wilgotnymi okruszkami, chleb jest całkowicie upieczony.
ADVERTISEMENT
