ADVERTISEMENT
Do dużej miski wsyp mąkę i zrób na środku małe wgłębienie.
Jeśli używasz świeżych drożdży, rozdrobnij je w wodzie, aż się rozpuszczą. Jeżeli są to drożdże suche, wystarczy dodać je do wody. Wlać tę mieszaninę dobrze do mąki.
Dodaj sól i zacznij miksować, aż wszystkie składniki się połączą i uformują ciasto.
Ciasto przełożyć na posypany mąką blat i wyrabiać około 10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Po wyrobieniu uformuj kulę i odstaw ją pod wilgotną ściereczką w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do czasu, aż podwoi swoją objętość.
Po odpoczynku podziel ciasto na porcje o pożądanej wielkości dla bochenków.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
Weź kawałek ciasta i rozwałkuj go na okrągły kształt lub dowolny inny kształt. Umieść ciasto na gorącej patelni.
Smaż chleb przez około 5 do 7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będzie złocistobrązowy i ugotowany. Możesz przykryć patelnię, aby smażyła się równomiernie.
Czynność powtórzyć z pozostałymi porcjami ciasta.
Pieczenie chleba na patelni to nie tylko wygoda, ale także inny sposób na rozkoszowanie się sztuką pieczenia. Idealne na śniadanie, przekąskę lub po prostu zaspokojenie pragnienia na świeżo upieczony chleb. Odważ się wypróbować tę technikę i zaskocz wszystkich swoim talentem! Ciesz się jedzeniem!
ADVERTISEMENT