ADVERTISEMENT
Dodać masło:
Stopniowo dodawaj miękkie masło podczas ugniatania, upewniając się, że zostało dobrze połączone. Kontynuuj wyrabianie, aż ciasto będzie gładkie i przestanie się kleić.
Pierwsze wyrastanie:
Z ciasta uformuj kulę i włóż do natłuszczonej miski. Przykryj folią spożywczą lub ręcznikiem kuchennym i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 do 1,5 godziny lub do czasu, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj ciasto:
Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto, aby uwolnić powietrze. Podziel go na trzy równe części. Każdą część rozwałkuj na gładką kulkę.
Ułóż kulki ciasta w natłuszczonej formie do pieczenia, obok siebie.
Drugie wyrastanie:
Przykryj formę do pieczenia wilgotną ściereczką lub folią spożywczą i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 30 do 45 minut, aż ciasto osiągnie wierzch formy.
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Piec chleb przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy.
Chłodzenie:
Wyjmij chleb z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie na kratce przez 10 do 15 minut przed krojeniem.
Cieszyć się:
Ten chlebek mleczny jest idealny prosto z piekarnika, lekko opiekany lub podawany z ulubionymi dodatkami. Dzięki miękkiemu i delikatnemu miękiszowi jest wszechstronnym dodatkiem do każdego posiłku lub przekąski.
ADVERTISEMENT