ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Wegański bałagan w Eton

ADVERTISEMENT

Wegański Eton Mess
Kremowy, owocowy wegański deser o nazwie Vegan Eton Mess jest idealny, gdy masz ochotę na coś lżejszego. Jest stworzony ze świeżych owoców, bezmlecznej bitej śmietany, dżemu truskawkowego i kawałków bezjajecznej pavlovy.

Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu:
Zmniejszając ilość aquanaut, białka w roztworze stają się mocniejsze i bardziej przypominają białka jaj. Dzięki temu pavlova piecze się bardziej równomiernie i nie wycieka zbyt dużo wody na dno.

Wegański Eton Mess

Składniki:
Na pavlovę:
Guma Mikołaja: 1/8 łyżeczki.
Zredukowana aquanaut: 80 ml.
Krem z kamienia winnego: 1/4 łyżeczki.
Do przygotowania Eton mess:
Bezmleczna bita śmietana: 270 ml.
Świeże truskawki: 250 g.
Kwaśny cukier: 1 łyżka.
Instrukcje:
Do pavlovej:

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT