ADVERTISEMENT
Zacznij od delikatnego umycia kwiatów, aby usunąć brud lub drobne owady.
Ostrożnie oderwij płatki od nasady każdego kwiatu. Chociaż płatki są powszechnie używane do herbaty, możesz również wysuszyć całą główkę kwiatu, jeśli wolisz.
Metody suszenia:
Suszenie na powietrzu: Jest to najprostsza i najskuteczniejsza metoda, która zachowa kolor i olejki płatków.
Rozłóż płatki w jednej warstwie na czystym ręczniku papierowym lub siatce.
Znajdź ciepłe, suche i dobrze wentylowane miejsce z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby umieścić płatki.
W zależności od poziomu wilgotności, całkowite wyschnięcie płatków może zająć około 1-2 tygodni. Pamiętaj, aby odwracać je co kilka dni, aby zapewnić równomierne suszenie.
Suszenie w piekarniku: Jeśli masz mało czasu, piekarnik może przyjść z pomocą.
Rozgrzej piekarnik do najniższego ustawienia, zwykle około 170°F lub 75°C.
Rozłóż płatki w jednej warstwie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Pozostaw drzwi piekarnika lekko uchylone, aby umożliwić ucieczkę wilgoci.
Sprawdzaj co 15 minut, aż płatki będą suche i chrupiące, co zwykle zajmuje około 30-60 minut.
Suszarka: Jeśli masz suszarkę, to narzędzie zapewni najbardziej spójne rezultaty.
Rozłóż płatki w jednej warstwie na tackach suszarki.
Ustaw suszarkę zgodnie z instrukcją producenta dotyczącą ziół, zwykle na około 95-115°F lub 35-46°C.
Pozostaw płatki do wyschnięcia na 4-8 godzin lub do momentu, aż staną się całkowicie suche i kruche.
Przechowywanie:
Po wysuszeniu płatków przechowuj je w szczelnym pojemniku, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci. Pomoże to zachować ich smak i właściwości lecznicze.
Nie zapomnij oznaczyć pojemnika datą, aby wiedzieć, jak świeże są Twoje materiały herbaciane.
Czas delektować się owocami swojej pracy! Aby przygotować orzeźwiającą filiżankę herbaty z nagietka, po prostu zaparz 1-2 łyżeczki suszonych płatków w gorącej wodzie przez około 5-10 minut, w zależności od Twoich preferencji smakowych. Jeśli czujesz się odważny, możesz również zmieszać płatki nagietka z innymi ziołami, takimi jak rumianek lub mięta, aby dodać dodatkową warstwę smaku i korzyści.
Susząc własne nagietki, nie tylko tworzysz świeżą i mocną herbatę ziołową, ale także możesz wykorzystać naturalne właściwości lecznicze tego pięknego kwiatu. Więc na co czekać? Zacznij suszyć te nagietki i wyrusz w podróż pełną zdrowia i rozkoszy!
ADVERTISEMENT
