ADVERTISEMENT
1. Dlaczego dodanie tylko wody do ryżu to błąd?
Gotowanie ryżu to czynność, którą wiele osób wykonuje rutynowo, dodając jedynie wodę i sól. Okazuje się jednak, że istnieją sposoby na podniesienie jego smaku i wartości odżywczych, które często są pomijane. Kluczowy krok to właściwe przygotowanie ryżu przed gotowaniem, a także dodanie kilku nietypowych składników, które mogą znacząco poprawić efekt końcowy.
Jak prawidłowo przygotować ryż?
Zanim włożysz ryż do garnka, należy go przepłukać. Ale uwaga – nie przesadzaj! Wystarczy, że przepłuczesz ryż 1-2 razy w misce, mieszając rękami, aby usunąć nadmiar skrobi i zanieczyszczeń. W ten sposób unikniesz nadmiernego wypłukiwania wartości odżywczych, co często ma miejsce przy płukaniu ryżu pod bieżącą wodą.
Czy wiesz, że…
Woda pozostała po płukaniu ryżu, tzw. “woda ryżowa”, to naturalny środek pełen minerałów jak wapń i fosfor. Może być używana jako nawóz do kwiatów, wspomagając ich wzrost, a także jako naturalny środek czyszczący owoce i warzywa. Dzięki lekko kwaśnemu odczynowi, skutecznie usuwa pozostałości pestycydów, co czyni jedzenie bezpieczniejszym.
2. Sekretny składnik: Sól i ocet
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
ADVERTISEMENT
