ADVERTISEMENT
Banany (świeże)
Folia z tworzywa sztucznego lub torby plastikowe
Nożyczki (do cięcia folii plastikowej)
Miska na owoce lub miejsce na blacie
Instrukcje:
Krok 1: Oddziel banany
Jeśli masz kiść bananów, ostrożnie je rozdziel. Ten krok jest kluczowy, ponieważ kiedy banany są trzymane razem, wytwarzają i zatrzymują etylen, który przyspiesza dojrzewanie. Rozdzielając je, pomagasz zmniejszyć ilość etylenu w bezpośrednim sąsiedztwie każdego banana, co spowalnia proces dojrzewania.
Sprawdź kiść: Przyjrzyj się kiści bananów i znajdź miejsce, w którym możesz je delikatnie rozdzielić.
Delikatnie oddziel: Użyj rąk, aby delikatnie oddzielić każdy banan od pęczka. Uważaj, aby ich nie uszkodzić.
Krok 2: Owiń łodygi
Następnym krokiem jest zajęcie się źródłem gazu etylenowego: łodygami. Owijając łodygi, tworzysz barierę, która pomaga spowolnić uwalnianie tego gazu.
Wytnij folię: Wytnij małe kawałki folii, wystarczająco duże, aby zakryć łodygi każdego banana.
Owiń łodygi: Weź każdego banana i szczelnie owiń plastikową łodygę. Upewnij się, że opakowanie jest szczelne, ale nie tak ciasne, aby nie uszkodzić banana.
Krok 3: Przechowywać w temperaturze pokojowej
Po owinięciu łodyg banany są gotowe do przechowywania.
Znajdź odpowiednie miejsce: Umieść owinięte banany w misce z owocami lub na blacie. Unikaj umieszczania ich w lodówce, ponieważ banany są wrażliwe na niskie temperatury, co może spowodować, że ich skórka stanie się brązowa lub czarna.
Przechowywać w temperaturze pokojowej: Przechowywać w temperaturze pokojowej, najlepiej w chłodnym i suchym miejscu. Unikaj miejsc narażonych na bezpośrednie działanie promieni słonecznych lub nadmiernego ciepła, ponieważ te warunki mogą również przyspieszyć dojrzewanie.
Krok 4: Sprawdzaj regularnie
czytaj więcej na następnej stronie
ADVERTISEMENT
