Klopsiki z cukinii z serem ricotta i miętą
Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 25-30 minut Porcje: 12-15 klopsików składniki 2 małe-średnie cukinie (około 260-280 g) 6 świeże liście mięty (lub skórka z organicznej cytryny) 250 g ricotty z mleka krowiego Drobna sól czarny pieprz Gałka muszkatołowa 1 jajko (średnie) 3 łyżki startego sera 6 łyżek oleju z bułki tartej Oliwa z oliwek z pierwszego ...